Mirabillis 2015 Grand Reserva Branco uit Portugal

Home/Nieuwsoverzicht/Mirabillis 2015 Grand Reserva Branco uit Portugal

Mirabillis 2015 Grand Reserva Branco uit Portugal

mirabillis-doos

Mirabilis Grande Reserva 2015, Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Douro, Portugal

Deze beperkte beschikbare witte wijn wordt door wijncritici als Robert Parker vergeleken met grote namen en domeinen als the Domaine de la Romané Conti, Chapoutier Hermitage Guigal, Pape Clement en de bekende Champagne Krug. Mirabilis Grande Reserva White 2015 is nu een international reference, en heeft inmiddels het niveau van grote klassieke wijnen bereikt, met diepe en groot karakater en heeft een uitstekende kwaliteit. Mark Squires, de proever van Robert Parker van Portugese wijnen refereert aan het unieke en uitstekende kwaliteit van de wijn en consistentie over de jaren, en adviseert om deze wijn nu te drinken in een ruim glas, voldoende zuurstof. Of de wijn kan bewaart worden tot 2030.

mirabillis-2015beoordeling

Jorge Alvas, de wijnmaker van Quinta Nova zegt dat de wijn een unieke complexiteit heeft, zeer goede balans tussen zacht fruit, gebruik van hout, en dat de wijn een mineraliteit toont, met specerijen als kruidnagel. De wijn is drie dimensionaal, intens, geconcentreerd, en is een van de beste witte wijnen ter wereld.

Voor 70% is de wijn gemaakt van zeer oude wijnstokken, namelijk 85 jaar oud waardoor de wijn veel diepte toont. Gemaakt van de beste kwaliteit Viosinho en Gouveio. De druiven groeien op 500 meter boven zeeniveau waardoor de wijn frisheid, mineraal is en elegante lange afdronk heeft.

Van de wijn worden slechts een beperkt aantal flessen gemaakt, die gelimiteerd en exclusief beschikbaar zijn voor internationale klanten. Wij hebben slechts 18 flessen.  

Zie nummer op de fles.

Heerlijk bij gevogelte, vis, schaaldieren, romige en volle comlexe gerechten.

Meer info

About the Author: