|
Duitsland
|
|
 |
| Duitsland behoort om tal van redenen tot de klassieke wijnlanden. Het kan bogen op een rijke historie, eigen vinificatietradities en, dankzij z'n noordelijke ligging en het daarmee samenhangende koele klimaat, op een geheel eigen type wijnen. Kenmerkend voor de Duitse wijnbouw is het gebruik van 'eigen' druivensoorten, met name de riesling. Mondiale soorten, zoals chardonnay, sauvignon, cabernet of merlot, hebben er nauwelijks voet aan de grond gekregen. Hoewel Duitsland in de eerste plaats als een land van stille witte wijnen bekend staat, produceert het nu een compleet gamma aan wijnen, inclusief rode en mousserende. |
|