|
Bodegas Nieto Senetiner produceert al ruim dertig jaar wijn van de druiven afkomstig uit de beste wijngaarden van de Mendoza-vallei. Het oorspronkelijke wijngoed bestaat sinds 1900 en door de grote investeringen van de laatste jaren is de kwaliteit spectaculair gestegen.
Ligging : Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinië
Bodem : klei, zand en stenen.
Druivensoort : 100% Merlot
Vinificatie : Klassiek in roestvrijstalen tanks gedurende 15 dagen bij een temperatuur van 28-30 gr C. Gedurende de eerste 7 dagen wordt de wijn rondgepompt bij gecontroleerde temperatuur. Geen houtlagering voor het behoud van de intense fruitigheid.
Proefnotitie : Zeer donker van kleur, intense aroma's van aardbeien en zwarte bessen.
Culinair : Een uitstekend apéritief of te combineren met pastagerechten, en lichte vleesschotels
Temperatuur : 8 -10 gr.C.
|
Argentinië
