Wijncursus in de kelder van een kasteel.
De beginnerscursus van Noordman Wijnimport wordt gegeven in de inspirerende omgeving van kasteel Oud Poelgeest in Oegstgeest.
De cursus bestaat uit zes avonden en is bedoeld voor iedereen die zijn neus eens wat dieper in het glas wil steken en graag wat meer zou willen weten over wijn. In de lessen staat het proeven centraal, tijdens het eerste deel van de avond behandelen we de theorie steeds gevolgd door het proeven van acht wijnen.
De cursussen gaan van start op dinsdag 7 en woensdag 8 september 2010 en duurt van 19.30 tot ongeveer 22.00 uur.
Per les worden de volgende onderwerpen behandeld.
Les 1: Invloed van klimaat op de smaak van wijn en inleiding tot het wijnproeven.
Les 2. Verschillende methoden van wijnbereiding en kwaliteitsindeling Europese wijngebieden.
Les 3. Franse klassieke wijngebieden.
Les 4. Spaanse wijnen en Port.
Les 5. Italiaanse wijnen.
Les 6. Blinde proeverij
Kosten
Het lesgeld bedraagt € 250,00. Gedurende de cursus krijgt u het cususboek "Aan de slag met wijn" in bruikleen.
Meld u aan via info@noordmanwijn.nl
