Flevoweg 17, 2318BZ Leiden | 071 - 52 21 405|info@noordmanwijn.nl

Monthly Archives: februari 2015

Home/2015/februari

Nieuw bij ons binnen gekomen.

Nieuw bij ons binnen gekomen de hele serie Cigonyes wijnen van Castillo Perelada uit Spanje. Deze wijnen zijn gemaakt ter ere van het 25ste paar ooievaren dat in het park van het kasteel broedt. Meer info

Coravin 1000 System

Een baanbrekende innovatie: een manier om een fles wijn te openen zonder de kurk eruit te halen! Een echte 'must have' voor iedere wijnliefhebber. Het was niet eerder mogelijk: wijn schenken per glas zonder de fles te openen. De Coravin maakt dit als allereerste mogelijk. Zelfs de capsule over de kurk van de fles hoeft

Rem’s Row 2.0 – Het Laatste Nieuws Dag wijn!

Rem's Row 2.0 - Het Laatste Nieuws, Dag wijn! Sense of place.   Het valt me niet mee om Zuid-Afrika, Wellington, de Bosman-farm en, bovenal, Rem's Row te verlaten. De wijn komt gelukkig over een jaar naar me toe. Maar de plek waar de druiven hun leven begonnen, laat ik achter. Dat is zo mooi aan (kwaliteits)wijn:

Rem’s Row 2.0 – Het Laatste Nieuws Wespennest

Rem's Row 2.0 - Het Laatste Nieuws, Wespennest. Platgeknuffelde bastaarddruif. Heb ik weer: met pinotage heb ik me in een wespennest begeven. Toen ik besloot Rem's Row 2.0 in Zuid-Afrika te maken lag pinotage zo voor de hand dat ik er geen moment bij stil had gestaan dat mensen elkaar in de haren konden vliegen over

Rem’s Row 2.0 – Het Laatste Nieuws, Flessenzoektocht

Rem's Row 2.0 - Het Laatste Nieuws, Flessenzoektocht. Rust? Hoezo rust? Kijk dan toch: acht oude Franse vaten vol met Rem’s Row. Binnen ligt de wijn zachtjes te snurken. Dat klinkt misschien raar, maar serieus: de gistcellen zijn de laatste suikers aan het opeten, en dat betekent dat er nog wat koolzuur vrijkomt via de

Goud voor de Aires de Garbet van Castillo Perelada.

De Aires de Garbet van ons Spaanse wijnhuis Castillo Perelada heeft een gouden medaille in Grenache du Monde, de internationale Grenache wedstrijd gewonnen! Meer wijnen van het wijnhuis Castillo Perelada

Nieuwe jaargangen Paulo Laureano binnen.

Vandaag zijn de nieuwe jaargangen van de Paulo Laureano uit Portugal binnen gekomen. De Alentejo Classico branco 2014, Alentejo Classico tinto 2013, Alentejo Premium branco 2013 en Alentejo Premium tinto 2013 Meer info over de wijnen.

Rem’s Row 2.0 – Het Laatste Nieuws Beetje verloren

Rem's Row 2.0 - Het Laatste Nieuws, Beetje verloren. Hoogtepunt Is een wijnkelder het grootste deel van het jaar een rustige plek, tijdens de oogst volgt het ene hoogtepunt na het andere. In tank #14 ging het suikergehalte van de paarse massa, die we drie keer per dag goed omhulselden, de afgelopen dagen zo snel

Rem’s Row 2.0 – Het Laatste Nieuws Paarse hoed.

Rem's Row 2.0 - Het Laatste Nieuws Paarse hoed.  Actie in de tank! Het was even nagelbijten: wat zullen de gistcellen, die zijn meegekomen met de druiven uit Rem's Row, gaan doen? Gaan ze vanzelf aan de slag, of moeten we ze overbluffen met gist uit een pakje? Volgens mij is Corlea het type wijnmaker

Bordeaux opruiming 2015

Beste wijnliefhebbers, Zo na de decemberdrukte is het tijd voor wat zelfreflectie. En dan kom je tot de conclusie dat wij Noordmannen best wel wat Bordeaux verzameld hebben in de loop der jaren. Tijd om eens flink op te ruimen; we beloven u te belonen met extra scherpe prijzen als u ons daarbij helpt. Vrijdag