Château La Borie
Ontdek Château La Borie in Drôme Provençale, producent van hoogwaardige Côtes du Rhône-wijnen. Sinds 2019 overgestapt naar biologische landbouw voor duurzame wijnproductie.
Château La Borie
côtes du Rhône village
Château La Borie
DRUIF & WIJN
SYRAH | GRENACHE NOIR | MOURVÈDRE.
Oogst is mid-september voor de Syrah en eind september voor de Grenache & Mourvèdre. Klassieke wijn, traditioneel met mooie, rijpe tannines
VINIFICATIE
Klassieke vinificatie op vaten van beton, op lage temperatuur. Malolactische fermentatie heeft plaats gevonden. Daarna wordt de wijn gerijpt voor 8 maanden op betonnen vaten.
LAND
Route de Saint-Paul | Suze-la-Rousse
ALCOHOLPERCENTAGE
13,5 %
côtes du Rhône village
Château La Borie
DRUIF & WIJN
SYRAH | GRENACHE NOIR | MOURVÈDRE.
Oogst is mid-september voor de Syrah en eind september voor de Grenache & Mourvèdre. Klassieke wijn, traditioneel met mooie, rijpe tannines
VINIFICATIE
Klassieke vinificatie op vaten van beton, op lage temperatuur. Malolactische fermentatie heeft plaats gevonden. Daarna wordt de wijn gerijpt voor 8 maanden op betonnen vaten.
LAND
Route de Saint-Paul | Suze-la-Rousse
ALCOHOLPERCENTAGE
13,5 %
HET WIJNHUIS
Château La Borie
Château La Borie ligt in Drôme Provençale, tussen Saint Paul les Trois Châteaux en Suze-la-Rousse. Het landgoed produceert wijnen onder de appellations Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages en Côtes du Rhône Villages Suze-La-Rousse. Gelegen in het zuidelijke deel van de Rhônevallei, een regio met een eeuwenoude wijnbouwtraditie die teruggaat tot de Romeinse tijd. Sinds 2019 schakelt Château La Borie over naar biologische landbouw, waarmee ze hun toewijding aan duurzaamheid en de productie van kwaliteitswijnen benadrukken.
