Castillo Perelada is een bijzonder Spaans wijnhuis. Het is een van de toonaangevende wijnhuizen van Catalonië met een sterke lokale band. Zo zijn ze ‘hoflevarancier’ van F.C Barcelona en drinkt het Spaanse koninklijke huis ook graag de wijnen en Cava’s van Perelada. Ook is Castillo Perelada met haar kasteel en culturele festival uniek in Spanje.
De wijn is een blend van 31% Monastrell, 31% Cab.Sauvignon 19% Garnatxa en 19% Syrah en heeft 18 maanden opvoeding gehad in nieuwe Franse eiken. Aroma’s van geroosterd brood, grafiet, rokerig zwart fruit, soja, en lavendel. In het glas onthult een gladde textuur met intense aroma’s met balsamico hints, mediterrane bloemen en mineralen. Levendige en verfrissende zuren.
Meer wijnen van Castillo Perelada
