Nieuw binnengekomen.

Home/Nieuwsoverzicht/Nieuw binnengekomen.

Nieuw binnengekomen.

Mourvèdre 2017 Adoration Serre de Guéry

Dit familie domein van 23 ha ligt in het hart van de Minervois, op arme kalkhoudende kleibodems. De jonge René-Henry Guéry is wijnbouwer in hart en nieren. Naast de klassieke Minervois worden een aantal opmerkelijke Vin de pays gemaakt. De haast altijd aanwezige wind speelt hier een bepalende rol in het terroir. Deze komt ofwel van over zee (de Marin, vocht en koelte), of uit het Oosten (de Cers, droog en warm).  Ze halen hier het maximum uit de druiven door ondermeer een milieuvriendelijke wijnbouw en een nachtelijke pluk voor de witte druiven.

Donkere wijn met paarse accenten met een neus van zwart fruit. De smaak is vol en kruidig. Mourvèdre staat bekend om zijn strakke en vaak droge tannines. Dit is hier niet het geval, de tannines zijn weliswaar prominent aanwezig maar rijp, vlezig en haast gepolijst. Dit is een krachtige, rijpe en hartverwarmende wijn.

Meer wijnen van Serre de Guéry

About the Author: