Santiago Ruiz 2012 is binnen

Home/Nieuwsoverzicht/Santiago Ruiz 2012 is binnen

Santiago Ruiz 2012 is binnen

Aan de Atlantische kust in het district Galicië ligt het D.O. gebied Rias Baixas. Dit kleine en koele wijngebied met zijn granieten bodem biedt ideale omstandigheden aan de albariño-druif. Net als in het Portugese gebied van de Vinho Verde leidt men de wijnstok traditioneel langs pergola’s. Zo wordt elke vierkante meter grond optimaal benut en het helpt de druiven te ventileren, een belangrijke overweging in een gebied dat regelmatig door zeemist wordt opgeslokt. De wijn draagt de naam van de streek en kan beschouwd worden als de Chablis van Spanje

De stichter van de Bodega, Angel Martinez, geboren in 1830, was een van de pioniers in Rias Baixas, die zijn eigen wijn bottelde. Zijn dochter trouwde Santiago Ruiz, die het bedrijf in1903 van zijn schoonvader overnam. Er kwamen zes kinderen, waarvan de naar zijn vader vernoemde Santiago het roer over nam. Nu leeft de filosofie en traditie van Santiago Ruiz voort in de kundige handen van dochter Rosa, die nu meer dan 20 jaar in de Bodega werkzaam is. Santiago Ruiz wordt wereldwijd gezien als een van de allerbeste producenten, in de (inter)nationale wijnpers zijn beoordelingen als ‘excellent’ meer regel dan uitzondering.

Meer info over het wijnhuis.

About the Author: