Save water, drink champagne! Cava, champagne, prosecco, spumante: allemaal soorten bubbels. Maar hoeveel weet je van de verschillen? En van de culinaire mogelijkheden? Bubbelkenner Renate Overhorst van Noordman Wijnimport gaat het je op 17 november vertellen en natuurlijk laten proeven in deze ⚡️Spoedcursus bubbels⚡️ Vanzelfsprekend serveren wij daar iets lekkers bij! ? #kometenmeteenverhaal
Zondag 26 mei was het zo ver de 4e editie van Wijn op het Plein in Sassenheim. Tegen de weersverwachtingen in, was Wijn op het Plein wederom een editie met een zonnetje. Ruim 900 mensen uit de regio kwamen wijnproeven op het Voorhavenkwartier in Sassenheim Anticiperend op de voorspellingen van slechter weer was er dit
Castillo Perelada, in het dorpje Peralada in Catalunya , Noordoost-Spanje, kocht Miguel Mateu, oud-burgemeester van Barcelona en fervent kunst- cultuurliefhebber, in 1923 Castillo Perelada. Niet alleen werd dit Middeleeuwse kasteel Miguels persoonlijke culturele centrum waar hij een enorme kunstcollectie opbouwde, ook bleek het kasteel een lange traditie van wijncultuur te herbergen: onder het kasteel
Wij zijn weer blij met de recente beoordelingen voor de wijnen van ons Spaanse wijnhuis Castillo Perelada in de nieuwe editie van de belangrijkste Spaanse gids GuínaPeñin. Maak eens kennis met de wijnen van Castillo Perelada. Meer over de wijnen. Wijnen van Castillo Perelada zijn hier te vinden.
De Cava Stars brut nature 2014 van Perelada is in de prijzen gevallen. Deze Cava heeft bij het IWC 96 punten behaald. Meer info
Weet je nog, Renate was bezig met een mooi project bij Perelada? Er staat nu een prachtig artikel over haar reis samen met LEVEN regio Leiden in de nieuwe zomer editie van LEVEN! Een mooi verhaal over onze wijnproducent Perelada - Vins i Caves. Lezen (&proeven) maar.
De Blanc Pescador van Castillo Perelada. Het drinken van een goed glas wijn op zich is als natuurlijk al een feestje, maar de wijn gaat automatisch nóg beter smaken als je daarmee ook nog eens duurzaam bezig bent. De wijn Blanc Pescador maakt dit mogelijk en in samenwerking met de CRAM foundation maken zij
Afgelopen week bezocht Noordman Wijnimport met een select aantal klanten Perelada. Op maandag ochtend zijn we naar de wijngaard Finca Malaveïna gegaan, waar de Trasmontana wind uit het noorden door de wijngaard waait, en je uitkijkt op de Pyreneeën en het klimaat Mediterraan is. Regen komt uit het westen. Vervolgens zijn we naar Finca Garbet
Cava, is een mousserende wijn, welke gemaakt is volgens de Methodo Tradicional. In grote lijnen hetzelfde proces wat men voor champagne gebruikt. Cava heeft zijn plaats en eigen identiteit op de internationale wijnmarkt volledig bewezen: de lokale druivensoorten, het warme klimaat en de directe omgeving van de wijngaarden dragen allemaal bij aan het unieke karakter
Cava Gran Claustro van Castillo Perelada 92 punten in Decanter! Een grote vermelding van #stephenspurrier in Decanter deze maand. Voor de kelder, Castillo Perelada Fine Estates gran claustro cava 2011, 'beste cava' uit Wines from Spain awards 2016.
