Cava is een mousserende wijn, welke gemaakt is volgens de Methodo Tradicional. In grote lijnen hetzelfde proces wat men voor champagne gebruikt. Cava heeft zijn plaats en eigen identiteit op de internationale wijnmarkt volledig bewezen: de lokale druivensoorten, het warme klimaat en de directe omgeving van de wijngaarden dragen allemaal bij aan het unieke karakter
Weet je nog, Renate was bezig met een mooi project bij Perelada? Er staat nu een prachtig artikel over haar reis samen met LEVEN regio Leiden in de nieuwe zomer editie van LEVEN! Een mooi verhaal over onze wijnproducent Perelada - Vins i Caves. Lezen (&proeven) maar.
CHÂTEAU GUÉRY , FRANKRIJK Nieuw bij ons binnen de wijnen van dit familie domein dat ligt in het hart van de Minervois, op arme kalkhoudende kleibodems. De jonge René-Henry Guéry is wijnbouwer in hart en nieren. Naast de klassieke Minervois worden een aantal opmerkelijke Vin de pays gemaakt. De haast altijd aanwezige wind speelt hier een bepalende
DOMAINE JOSMEYER www.josmeyer.com Les Meilleurs Vins de France 2018 JOSMEYER ** Today marks the fifth generation, embodied by Céline and Isabelle Meyer, who hold the reins of this domainestablished in 1854. Céline is the CEO of JOSMEYER, Isabelle, is the winemaker. This effective couple, continue to carry the quality of wines towards the excellence in
Maandagmiddag 18 september heeft Corlea Foure ons meegenomen in een boeiende proeverij naar Zuid-Afrika. Het Zuid-Afrikaanse domein Bosman Family Vineyards, gelegen in Wellington, is een traditioneel familiebedrijf met een lange historie. De eerste wijnen werden al in 1789 gemaakt op het toenmalige Lelienfontein Estate. Lange tijd floreerde de wijnproductie, totdat de familie in 1957
Afgelopen week bezocht Noordman Wijnimport met een select aantal klanten Perelada. Op maandag ochtend zijn we naar de wijngaard Finca Malaveïna gegaan, waar de Trasmontana wind uit het noorden door de wijngaard waait, en je uitkijkt op de Pyreneeën en het klimaat Mediterraan is. Regen komt uit het westen. Vervolgens zijn we naar Finca Garbet
