Domaine Philippe Gilbert
Ontdek Domaine Philippe Gilbert in Menetou Salon, Loire. Familiebedrijf sinds 1768, gespecialiseerd in Sauvignon en Pinot Noir wijnen die de unieke klei-kalksteen-bodem weerspiegelen.
Domaine Philippe Gilbert
HORS-SERIE
DOMAINE PHILIPPE GILBERT
DRUIF & WIJN
PINOT NOIR
Een smakelijke, rijke en diepe Pinot Noir. Een explosie van fruit omhuld met knapperige tannine. Het frisse en diepe sap van deze cuvée is een ideale begeleider van een gerijpte entrecote, waarbij een aromatische intensiteit wordt onthuld die wordt gekenmerkt door peperige tonen.
VINIFICATIE
De druiven worden 20 dagen op houten vaten gemacereerd met inheemse gisten. Hierna gaan ze 8 maanden op houten vaten van 90hl. Er wordt geen sulfiet aan deze wijn toegevoegd.
FRANKRIJK
MENETOU SALON
ALCOHOLPERCENTAGE
12.6 %
HORS-SUJET
DOMAINE PHILIPPE GILBERT
DRUIF & WIJN
PINOT NOIR
Een smakelijke, rijke en diepe Pinot Noir. Een explosie van fruit omhuld met knapperige tannine. Het frisse en diepe sap van deze cuvée is een ideale begeleider van een gerijpte entrecote, waarbij een aromatische intensiteit wordt onthuld die wordt gekenmerkt door peperige tonen.
VINIFICATIE
De druiven worden 20 dagen op houten vaten gemacereerd met inheemse gisten. Hierna gaan ze 8 maanden op houten vaten van 90hl. Er wordt geen sulfiet aan deze wijn toegevoegd.
FRANKRIJK
MENETOU SALON
ALCOHOLPERCENTAGE
12.6 %
HET WIJNHUIS
Domaine Philippe Gilbert
Domaine Philippe Gilbert is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1768, toen François Gilbert zijn herberg inruilde voor het beheer van de wijngaard van zijn stiefvader. Het huidige domein is opgebouwd door Philippe Gilbert, de overgrootvader van de huidige eigenaar, en bevindt zich in het hart van de Menetou Salonappellation in de Loire. Deze regio, grenzend aan Sancerre, omvat slechts 1160 hectare en staat bekend om zijn witte wijnen van de Sauvignon druif en rode wijnen van de Pinot Noir druif. Deze wijnen zijn een pure expressie van de klei-kalksteen-bodem van het gebied.
