Domaine Philippe Gilbert
Ontdek Domaine Philippe Gilbert in Menetou Salon, Loire. Familiebedrijf sinds 1768, gespecialiseerd in Sauvignon en Pinot Noir wijnen die de unieke klei-kalksteen-bodem weerspiegelen.
Domaine Philippe Gilbert
MENETOU SALON ROUGE
DOMAINE PHILIPPE GILBERT
DRUIF & WIJN
PINOT NOIR
Een mooie rode wijn met aroma’s van bosvruchten, aardbeien, frambozen, kruiden, mineraliteit en frisheid. Ook gekoeld heerlijk bij stevig witvis of op een warme zomerdag. Als aperitief, rood vlees, kruidige vleeswaren of hapjes, coq au vin en verschillende kazen.
VINIFICATIE
De druiven worden geoogst, bijna volledig ontsteeld en vervolgens drie tot vier weken geweekt in houten afgeknotte conische tanks van 90 hl en vervolgens in een cementtank tijdens de tweede winter.
FRANKRIJK
MENETOU SALON
ALCOHOLPERCENTAGE
13 %
MENETOU SALON BLANC
DOMAINE PHILIPPE GILBERT
DRUIF & WIJN
PINOT NOIR
Een mooie rode wijn met aroma’s van bosvruchten, aardbeien, frambozen, kruiden, mineraliteit en frisheid. Ook gekoeld heerlijk bij stevig witvis of op een warme zomerdag. Als aperitief, rood vlees, kruidige vleeswaren of hapjes, coq au vin en verschillende kazen.
VINIFICATIE
De druiven worden geoogst, bijna volledig ontsteeld en vervolgens drie tot vier weken geweekt in houten afgeknotte conische tanks van 90 hl en vervolgens in een cementtank tijdens de tweede winter.
FRANKRIJK
MENETOU SALON
ALCOHOLPERCENTAGE
13 %
HET WIJNHUIS
Domaine Philippe Gilbert
Domaine Philippe Gilbert is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1768, toen François Gilbert zijn herberg inruilde voor het beheer van de wijngaard van zijn stiefvader. Het huidige domein is opgebouwd door Philippe Gilbert, de overgrootvader van de huidige eigenaar, en bevindt zich in het hart van de Menetou Salonappellation in de Loire. Deze regio, grenzend aan Sancerre, omvat slechts 1160 hectare en staat bekend om zijn witte wijnen van de Sauvignon druif en rode wijnen van de Pinot Noir druif. Deze wijnen zijn een pure expressie van de klei-kalksteen-bodem van het gebied.
