Horeca

Home/Tag: Horeca

Domaine Gilles Copéret – Beaujolais

Tags: , , , , |

Domaine Gilles Copéret: In 1986 nam Gilles Coperet en zijn vrouw Annie het wijnbedrijf van zijn grootvader over, inmiddels is het domein 9 hectare groot. De wijngaarden liggen in Fleurie, Régnie, Morgon en de Beaujolais appellation. In 2005 werd er een nieuwe kelder gebouwd met een pneumatische pers en tanks van roestvrijstaal om de optimale

Castillo Perelada – DO Empordà

Tags: , , , , , |

Castillo Perelada, in het dorpje Peralada in Catalunya ,  Noordoost-Spanje, kocht Miguel Mateu, oud-burgemeester van Barcelona en fervent kunst- cultuurliefhebber, in 1923 Castillo Perelada. Niet alleen werd dit Middeleeuwse kasteel Miguels persoonlijke culturele centrum waar hij een enorme kunstcollectie opbouwde, ook bleek het kasteel een lange traditie van wijncultuur te herbergen: onder het kasteel

Aires de Garbet 95 punten!

Tags: , , , , , , |

Castillo de Perelada is gelegen in het noordoosten van Catalonië, in de provincie Girona. Het productiegebied omvat 40 gemeenten en heeft de wijngaarden op de hellingen van de bergen van Rodes en Albera. Aires de Garbet heeft 12 maanden op hout gerijpt. Het is een volle sappige wijn. Rijp fruit(aarbeien, kersen), cacao, mineralen, hout tonen, soepele tannines

Nieuw binnen uit Portugal!

Tags: , , , , , |

Nieuw binnen uit Portugal, de Paulo Laureano Alatejo caricature branco en tinto 2017 Paulo Laureano is één van de meest toonaangevende en belangrijkste Portugese wijnmakers voor o.a. Herdade do Mouchao en Paulo Laureano vinus. Volgens Paulo heeft Alentejo de ideale wijnbouwomstandigheden qua klimaat en bodem die veelal bestaat uit graniet en leem. Paulo gebruikt

3e editie Wijn op het Plein in Sassenheim.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

Wijn op het plein 27 mei 2018.   Naar aanleiding van de vele positieve reacties gaan wij door met het organiseren van Wijn op het Plein. En daarom wordt het Voorhavenkwartier aan de haven in Sassenheim op zondag 27 mei voor de 3e keer weer omgetoverd tot een ware droom locatie: Een groot terras, met

Nieuw bij ons binnen!

Tags: , , , , , , , |

CHÂTEAU GUÉRY , FRANKRIJK Nieuw bij ons binnen de wijnen van dit familie domein dat ligt in het hart van de Minervois, op arme kalkhoudende kleibodems. De jonge René-Henry Guéry is wijnbouwer in hart en nieren. Naast de klassieke Minervois worden een aantal opmerkelijke Vin de pays gemaakt. De haast altijd aanwezige wind speelt hier een bepalende

Quinta Nova Grande Reserve Referência 2015

Tags: , , , , , , , , |

Nieuw binnengekomen! Wij hebben een heel beperkt aantal flessen binnen gekregen van de zeer exclusieve Quinta Nova Grande Reserve Referência 2015 Awards (2015) - 93/100 pts - Wine Enthusiast, USA (2015) - 19/20 pts - Rev. Grandes Escolhas, PT (2015) - 94-96/100 pts - Robert Parker, USA (2013) - 93/100 pts - Wine Enthusiast, USA (2012)