Flevoweg 17, 2318BZ Leiden | 071 - 52 21 405|info@noordmanwijn.nl

Monthly Archives: februari 2014

Home/2014/februari

Mooie serie uit Bordeaux

Sinds het einde van de 18e eeuw is de familie Doublet gevestigd in Bordeaux en is wijn hun passie. Bernard en Dominique Doublet zijn eigenaar van Château Vignol in het hartje van de Entre-Deux-Mers en van Château Tour de Calens in de Graves, en hun zoons Alexandre en Jean-Thomas maken wijn op Château Saint-Ange in

Biologisch uit Faugères

De term biologisch roept soms kritische reacties op. Want wat is dat nu eigenlijk, biologisch? In ieder geval betekent het dat de druiven zonder bestrijdingsmiddelen geteeld worden. Dat is goed, maar het is niet genoeg. Ook zonder die middelen kun je verschrikkelijke wijnen maken, makkelijker zelfs dan met. Een boer die biologisch werkt, beperkt zijn

De vele gezichten van de Roussillon

In de jaren '70 van de vorige eeuw nam de wijnconsumptie in Nederland snel toe; met name de Côtes du Roussillon heeft hier een belangrijke rol in gespeeld. Menigeen herinnert zich onze etiketloze flessen van eigen botteling. Tegenwoordig is het wijnaanbod overstelpend, zeer divers, hoog van kwaliteit en afkomstig uit de hele wereld. Roussillon moet nu

Nieuwe aanwinst

Château de Lacroux - Gaillac  Midden in het diepe zuiden van Frankrijk, bij Albi, ligt één van de oudste wijnstreken van het land: Gaillac. Vanaf de Romeinse tijd tot ver in de 19e eeuw speelde Gaillac een belangrijke rol in de Franse wijnbouw, maar na de vernietigende verspreiding van de druifluis rond 1870 is de